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Recherche de mots-clés légine

15 résultats trouvés.

1. Recette sauté au wok : sauté de salade
(Cuisine & Gastronomie/Recettes)
... et sera aussi un excellent accompagnement pour vos recettes chinoises comme la légine vapeur. Elle se dégustera aussi avec un bon riz sauté chinois et des brochettes aux crevettes. Dans le même style de ...
2. Cuisine réunionnaise : les recettes réunionnaises 974
(Cuisine & Gastronomie/Caris - Plats)
... surtout lorsqu'il s'agit de poissons fraichement pêchés. Plus rares et difficile à trouver, en tout cas en Métropole, le cari de légine reste aussi un plat d'excellence.     Cuisine ...
3. Wok soja recette sauté de légumes
(Cuisine & Gastronomie/Recettes)
... légine à la vapeur ou encore des brochettes de boeuf à la chinoise.  Un autre sauté de légumes en chop suey crevette Pour d'autres idées de recettes de sautés de légumes : testez vous à notre ...
4. Recette cari bichique : Recette cari Réunion 974
(Cuisine & Gastronomie/Recettes)
... aussi un cari de premier choix très prisé et très raffiné pour les grandes occasions de fêtes ou un simple dîner en amoureux.  Cari poisson légine  Tout aussi raffiné et moins onéreux, le ...
5. Recette confit : Recette Cabri Confit - Recette Réunion
(Cuisine & Gastronomie/Caris - Plats)
... à découvrir...  Retrouvez les délicieuses recettes de ce chef cuisinier dans son ouvrage "Saveurs Métissées", par exemple, pour les amateurs de poissons avec cette recette de légine sauce chocolat, ...
... ou encore de la légine | Grosses crevettes décortiquées et déveinées | Queues de langoustes surgelées | Gros encornet de calamars | boulettes de poisson Légumes pour fondue Brèdes | 1 chou de pet saï ...
7. Recette cari poisson rouge Réunion
(Cuisine & Gastronomie/Recettes)
... pour nos lecteurs une légine en cari créole, certes, ce poisson est beaucoup plus fragile mais là encore vous ne serez pas déçus car c'est une chaire exceptionnellement fine et délicieuse.  Ingrédients ...
Recette cari poisson Légine Si vous aimez le cari poisson alors il vous faut absolument goûter à cette recette de cari légine très goûteuse qui affolera vos papilles. La légine est un poisson très ...
9. L'art de la cuisine chinoise - Ile de la Réunion
(Cuisine & Gastronomie/Default)
... la cuisson à la vapeur saura ravir tout le monde notamment avec le poisson légine vapeur aux fines herbes très apprécié par les asiatiques ! Excellente pour la santé et peu compliquée, elle peut aisément ...
10. Rougail ou sauce ananas Victoria
(Cuisine & Gastronomie/Accompagnements)
... frais avant dégustation. Avec quoi déguster cette sauce ananas Victoria ? D'une manière générale, cette sauce se déguste avec un cari de crustacés comme le cari camarons ou de cari de poissons légine ...
11. Recette poisson aigre doux
(Cuisine & Gastronomie/Recettes)
... sauce aigre douce très facile et rapide à cuisiner. Pour préparer ce plat chinois, nous avons pris des darnes de légine mais vous pouvez aussi choisir d'autres poissons comme le bourgeois, cabot de fond ...
12. Recette Poisson : Légine vapeur à la fleur de sel
(Cuisine & Gastronomie/Recettes)
Recette légine vapeur Voici une délicieuse recette de poisson Légine vapeur très facile et rapide à réaliser. La légine vapeur est servie en général dans certains restaurants de cuisine chinoise. ...
13. Lexique G-L, Saveurs Réunionnaises
(Faune et Flore /Lexique)
... dans les caris ti'jaque. Sa pulpe mûre se consomme crue ou confite et se conserve en sirop.   Légine. La légine australe est une espèce de poisson des mers froides australes à forte valeur ...
... supplémentaire de réussite.  Vous y retrouverez notamment les recettes de cuisine : Confit de cabri  -  Légine cuite au plat et sauce pimentée au chocolat  - Carpaccio de dorade ...
15. Recette Poisson : Filet de poisson Légine
(Cuisine & Gastronomie/Caris - Plats)
Recette poisson : Recette de Légine en filet et sa sauce pimentée au chocolat Une recette de poisson qui ne manque pas de caractère et de finesse, cette recette de filet de poisson légine vous ...

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