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Recette dessert : Gâteau maïs - Recette de la Réunion



 


 recette dessert-gateau maïs

Marché pour 8 personnes 

300 g de farine de maïs 

250 g de sucre de canne 

1 sachet de levure chimique 

250 g de beurre 

4 œufs 

100 ml de lait



livre recette - brigitte grondin - gâteau maïs



Recette dessert : Gâteau maïs - Recette de la Réunion


Préparation gâteau maïs

15 mn  |  Cuisson : 35 mn th. 6 ou 180°  |  Ustensiles : 1 saladier, 1 moule 


Dans un saladier, mélangez la farine de maïs, le sucre et le sachet de levure. Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le beurre fondu et les œufs puis le lait. Mélangez énergiquement le tout.

Beurrez le moule à gâteau et farinez-le légèrement. Versez votre pâte et enfournez 35 mn. 


Une autre recette de la Réunion : Recette du Tiramisu des îles - Recette réunionnaise et les galettes de manioc ou encore les recettes de gâteaux patates douces. Pour les amateurs, notre tarte banane au chocolat et à la confiture de papaye sera un pur délice. 


Recette de dessert gâteau maïs

Extraite du livre de recettes de Brigitte Grondin : Du bonheur dans votre assiette (5° édition)

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