Recette friture guêpes

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Publié le 2 juillet 2014 par webmaster

Nid de guêpes et friture de guêpes de la Réunion

Nid Guêpes ou Frelons sont pour certains à détruire mais pour infos, sachez qu’une bonne friture de guêpes est absolument délicieuse… A la Réunion, la recette de friture de guêpes se préparent avec moitié beurre et huille, sel, poivre. Nous dégustons les fritures de guêpes ensuite en apéritif ou avec du riz blanc. Il s’agit d’une recette réunionnaise très rare et beaucoup de réunionnais raffolent de ce réel caviar créole… Selon les époques, vous pourrez en acheter sur le bord des routes, bien que le prix reste très élevé.. Mais bon… On vous le disait, c’est le caviar de chez nous…

Bon à savoir : soigner une piqure de guêpe

Pour traiter une piqure de guêpes ou frelons en urgence, coupez un oignon en 2 et frotter à l’endroit de la piqure. Prenez le temps d’aller voir un médecin au cas où vous seriez allergique.

Cueillir un nid de guêpes

Pour enlever un nid de guêpes, il faut les enfumer au lieu d’utiliser les insecticides. Donc prenez un long baton en prenant soins de fixer un chiffon imbibé d’alcool et d’un peu d’huile, allumez, enfumez les, ils partiront tout simplement et vous n’aurez plus qu’à faire tomber le nid.

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