Recette rougail boudin de la Réunion

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Publié le 28 juin 2014 par Réunion saveurs

Recette du rougail boudin de la Réunion

Le rougail boudin est une recette facile à préparer. Ce plat de la Réunion se déguste avec du riz blanc et un peu de piment la pâte. Une recette de Mr Christian Antou à qui nous rendons hommage.

 

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un commentaire

  • Opope Il y a 3 années

    Hummm ça c’est bien une recette creole la reunion que j’adore!! C’est encore meilleur si vous faites bien frire à feu très doux le boudin pour avoir un croustillant parfait. Essayez aussi en entrée la recette boudin tiède servie avec un achard légumes variés… peut être plus courant dans les recettes réunionnaises.

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