Recette Mojito framboise

Le cocktail Mojito (prononcer Morito) a vu le jour à Cuba. Cette recette de cocktail apéritif au rhum est l’une des plus appréciée. Frais et désaltérant, le Mojito se déguste dans les bars légendaires de la Havane, dans la plupart des bars du monde entier et vous pourrez l’apprécier à Saint-Gilles-Les-Bains dans un endroit cosy « Le Bouche-à-Oreille » joliment décoré. Retrouvez cette recette de cocktail Mojito et le carré d’agneau à l’huile d’argan dans le dernier magazine Mets Plaisirs N°11 en partenariat avec reunionsaveurs.com. Mets Plaisirs magazine est disponible dans 60 dépôts vente : Cavistes, Épiceries fines, Restaurants, Complexes hôteliers… et 211 points presse.

Recette Mojito framboise

Une dizaine de feuilles de menthe – 1 demi citron vert coupé en dés dont on aura enlevé la partie blanche centrale – Des framboises – 2 cl de sirop de sucre de canne – 2 cl de sirop de framboise Monin – 5 cl de rhum Havana Club blanc – Glace pilée – Perrier

Mettre les feuilles de menthe au fond du verre type tumbler, les dés de citron vert, les framboises, le sirop de sucre de canne et le sirop de framboise Monin. Presser délicatement à l’aide d’un pilon.

Remplir le verre de glace pilée, mettre 5 cl de rhum Havana Club et compléter le verre avec du Perrier.

Remuer délicatement afin que tous les arômes se répartissent dans le verre. Un classique bien revisité !