par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie
La recette du cari crabe est sans aucun doute l’un de mes caris réunionnais préférés. Ici à la Réunion, nous l’appelons aussi le bouillon de crabes ou de carcassailles. Voici une préparation culinaire bien...
par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie
Quelles recettes réunionnaises êtes vous ? S’il fallait cuisiner, choisir ou encore plus simplement déguster 3 des spécialités réunionnaises, je serais certainement très embarrassé. Le choix s’annonce très...
par Réunion Saveurs | Entrées, Recettes de Monde
Gaspacho espagnol à ma façon Continuons notre balade dans les recettes du Monde et passons par l’Espagne.. La recette gaspacho Michel est une soupe froide servie généralement avec un bout de pain toasté. J’avoue que, pour...
par Réunion Saveurs | Recettes de Monde
Le miel de sapin est rare et très prisé par de nombreux consommateurs. La raison première d’un tel engouement, c’est qu’il n’est pas comme les autres. En effet, le miel de sapin est obtenu après sécrétion...
par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie, Recettes de Monde
Recette de bacalhau à Brás : morue à la méthode portugaise Cette recette portugaise à la morue est appelé là-bas : Bacalhau à Brás. Il s’agit de l’une des spécialités vraiment courante de la...
par Réunion Saveurs | Cuisine & gastronomie, Recettes de Monde
Recette des palourdes à la façon portugaise Lors de nos différents séjours au Portugal, la recette des palourdes à la portugaise a été l’une de mes préférées.. Là-bas, le nom exact est :...
