par webmaster | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie
Civet patte cochon Cette recette de civet de pattes de cochon est une délicieuse variante du cari pieds de porc traditionnelle qui est l’un des plats de la cuisine de la Réunion très appréciée. Vous remarquerez que nous n’utilisons...
par webmaster | Cuisine & gastronomie, Recettes de Monde
Comment dessaler la morue séchée ? Pour cuisiner vos recettes à la morue séchée salée, il vous faudra passer par une étape de dessalage de la morue, par exemple pour cuisiner la recette de rougail morue de la Réunion ou encore...
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Recette bouillon coquille de la Réunion Voici une recette réunionnaise qui se fait très rare : le bouillon coquille de rivière. Rien à voir avec les recettes de coquillage dégustées pour les fêtes comme les coquilles...
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Recette légine vapeur Voici une délicieuse recette de poisson Légine vapeur très facile et rapide à réaliser. La légine est servie en général dans certains restaurants de cuisine chinoise. Ce poisson des mers froides est...
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Idée menu créole : produits réunionnais Petit menu créole composé avec ce que nous avions ce matin dans notre frigo et dans les placards. Alors pour un repas réunionnais, prenez tout simplement les produits réunionnais qui vous...