par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie
La recette du cari crabe est sans aucun doute l’un de mes caris réunionnais préférés. Ici à la Réunion, nous l’appelons aussi le bouillon de crabes ou de carcassailles. Voici une préparation culinaire bien...
par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie
Quelles recettes réunionnaises êtes vous ? S’il fallait cuisiner, choisir ou encore plus simplement déguster 3 des spécialités réunionnaises, je serais certainement très embarrassé. Le choix s’annonce très...
par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie, Recettes de Monde
Recette de bacalhau à Brás : morue à la méthode portugaise Cette recette portugaise à la morue est appelé là-bas : Bacalhau à Brás. Il s’agit de l’une des spécialités vraiment courante de la...
par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie, Recettes de Monde
Recette des vraies et meilleures spaghettis carbonara C’est parti pour une bonne recette italienne de spaghettis carbonara… Parlons (encore) de recettes que les italiens raffolent et surtout évoquons cette recette que beaucoup de restaurants...
par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie, Recettes de Monde
Rougail boucané gros piments Le rougail boucané gros piments est l’un des plats favoris des familles réunionnaises parmi les recettes à la viande de porc. Il se cuisine avec ou sans légumes et comme beaucoup de recettes cuisinées de...
par Réunion Saveurs | Caris - Plats, Cuisine & gastronomie, Recettes de Monde
Travers de porc grillé à la poêle Ingrédients pour 4 personnes : 800 grs de travers porc, 100 gr Gingembre en lamelles, 4 anis étoilé (badiane chinoise), 6 tiges Oignons verts a couper en 4, 2 petite branche thym, 4 branches de Coriandre...
